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ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE 本
【4601151765】
ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE 本
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更新日:2026/03/07
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商品説明
商品の特徴 |
なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【本の概要】『ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE』は、パリの著名なレストラン、アストランスの料理本です。著者は、シェフのパスカル・バルボとクリストフ・ロアで、現代的な創造的料理をテーマにしています。【内容の特徴】この本では、レシピだけでなく、料理の考え方や創作の裏側も紹介されています。美しい写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。【デザイン】ハードカバーで、カットアウトデザインの表紙が特徴的です。洗練されたデザインは、料理本としてだけでなく、インテリアとしても映える一冊です。- タイトル: ASTRANCE L'IVRE DE CUISINE- 著者: Pascal Barbot, Christophe Rohat- 出版社: Chêne- 写真家: Richard Haughton- 言語: フランス語- フォーマット: ハードカバー- デザイン: カットアウトデザインの表紙- 内容: レシピと料理の考え方を含む- テーマ: 現代的な創造的料理-状態:少しケースに傷ありますが、本の状態は綺麗ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス#フランス料理#フランス料理人#ミシュラン#専門料理。CPA会計学院 短答科目テキスト、個別計算問題集セット。一級建築士2024 総合資格教材一式。しょうがく社 奨学社 洛南高附属小 専願合格クラス 年長 書き連の会 全8回。さいたま市立大宮国際中等教育学校版 志望校別お買い得セット。司法試験 司法試験論文過去問分析講座 平成18年〜令和5年 アガルート。一級建築士 参考書一式、ファイル、資料、一般参考書付き。英和 海事大辞典 逆井保治。【スキャンデータ付き】 伸芽会 オリジナル問題集全63巻。【 値下げ】犬の治療ガイド2020 猫の治療ガイド2020。東大入試実戦模試問題集 昭和61年度 第2回 |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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