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第1位
【絶版本】喰譜 Jiki-fu / 緒方慎一郎
【4601196142】
【絶版本】喰譜 Jiki-fu / 緒方慎一郎
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更新日:2026/03/08
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商品説明
商品の特徴 |
SIMPLICITY代表・緒方慎一郎が食の芸術（フードアート）を表現した一冊。虎河豚、猪、薇、鴨、白子筍、稚鮎、毛蟹...。日本各地の伝統と、自身のデザイン理念をもとに「食」に取り組んできた緒方氏が、伝統的な食材を再解釈し、料理と器がひとつになることで、和食の新しい美学を提言する。 著者: 緒方慎一郎デザイン: SIMPLICITY、INTERMEDIATHEQUE出版社: 東京大学出版会発行年: 2016年製本: ハードカバー頁数:143頁サイズ: 300×210mmとても貴重な絶版本となります。表紙に少スレ、少汚れがあります。カド折れはございません。暗所にて保管してありますので、焼けもほとんどございません。古書ですのでご理解いただける方のみご購入をお願い致します。神経質な方はご購入をお控えください。※注意ニュースでも取り上げられておりますが、返品による商品のすり替え詐欺が横行しております。商品の間違いがないよう梱包中の動画を撮影しております。また基本的にお客様の理由によるお取引のキャンセルや返品は受け付けておりません。ご購入いただく際は、商品説明や商品写真をよくご覧になった上でお願いいたします。ご不明な点や写真の追加などに関しましては、コメント欄からお問合せいただけたら、できる限り対応させていただきます。上記ご理解いただいてから、ご購入をお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。LUNA SEA LUNACY バンドスコア 楽譜。専用【絶版】日本髪写真集「日本の髪型」南ちゑ 結い方など結髪工程写真も掲載。カタログ＆パンフレット 佐藤晃一 グラフィック社 グラフィックデザイン。S*a様 マイケル・ジャクソン画集。[限定品] 戸田真樹 画集 アートブック レコードジャケット。刺繍の空の下 カッチのアーヒル族の刺繍 インド 染織 言語=英語。アート・デザイン・音楽 THE ARTWORK OF REIKO SHIMIZU。脇田あすか HAPPENING 14→30 サイン入り。アート・デザイン・音楽 apartamento issue #25。D*.様 Tadao Ando Youth 安藤忠雄 住吉の直筆ドローイング付。プリンセス・プリンシパル OP原画集。アート・デザイン・音楽 RICHARD RODNEY BENNETT/ FOUR PIECE SUITE。RED ZONE 葉月つばさ写真集。A Taste for the Exotic: Orientalist 新品。LEVI'S VINTAGE CLOTHING 2019秋冬。能登地震寄付 【初版本】 版画のジャポニスム 大型本 ハードカバー 1988 |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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